Bacalao (Gadus Murhua)
Producto Gláseo Tallas Empaque


Lomo bacalao cp/sp al punto de sal pbo 10% y 20% 100/120
120/140
140/160
160/180
180/220
5 kg netos
Lomo de bacalao supremo con piel al punto de sal PBI 20% 300/400 5 kg netos
Lomo de bacalao extra con piel al punto de sal 20% 200/300 5 kg netos
Lomo de bacalao con piel JUMBO 20% 500/up 3 o 5 kg netos
Filete de bacalao PBI/pbo al punto de sal cp/sp 20% 500/1000
1000/2000
11 kg netos
Filete de bacalao interfoliado FAS cp/sp  

8/16
16/32
32/up

 
Bacalao eviscerado con cabeza FAS      
Ventresca de bacalao con piel 20%   7 kg netos
Trozos bacalao cp/sp 10%   7 kg netos


Todos nuestros productos son de  PRIMERA CONGELACIÓN , siendo nuestra materia prima 100% europea con certificado MSC Para garantizar los más altas exigencias de calidad , nuestra apuesta es la producción en Europa.
Nuestro objetivo cumplir con las exigencias y parámetros de nuestros clientes con la máxima garantía de calidad
Nuestros productos poseen certificado IFS.

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