Bacalao (Gadus Murhua)
Produkt Glasur Größe Verpackung


Kabeljau-Loins, mit Haut/ohne Haut, mild gesalzen, PBO 10% und 20% 100/120
120/140
140/160
160/180
180/220
5 kg netto
Kabeljau-Loins Premium, mit Haut, mild gesalzen, PBI 20% 300/400 5 kg netto
Kabeljau-Loins extra, mit Haut, mild gesalzen 20% 200/300 5 kg netto
Kabeljau-Loins mit Haut JUMBO 20% 500/up 3 o 5 kg netto
Kabeljaufilet PBI/PBO, mild gesalzen, mit Haut/ohne Haut 20% 500/1000
1000/2000
11 kg netto
Kabeljaufilet, interleaved, FAS, mit Haut/ohne Haut  

8/16
16/32
32/up

 
Kabeljau, ausgenomen, mit Kopf, FAS      
Kabeljau ventresca (Bauchlappen) mit Haut 20%   7 kg netto
Kabeljaustücke mit Haut/ohne Haut 10%   7 kg netto


Alle unsere Produkte sind nur EINMAL EINGEFROREN, und wir benutzen nur 100-prozentig europäische Rohstoffe, die mit dem MSC-Siegel versehen sind. Um den höchsten Qualitätsanforderungen gerecht zu werden, setzen wir auf europäische Produktion.
Unser Ziel ist es, die Anforderungen und die Vorgaben unseren Kunden mit höchster Qualitätsgarantie zu erfüllen.
Unsere Produkte sind IFS zertifiziert.

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